La organización no gubernamental Cedice Libertad publicó un monitoreo de precios de productos alimenticios y de higiene en el que compara los montos actuales con los del año anterior.
Varios de los alimentos mencionados en esta lista aumentaron de precio, mientras que otros pasaron a ser más económicos. El mayor incremento se encontró en la charcutería y en los implementos de higiene personal y del hogar.na
Cuánto varió el precio de la carne
La Canasta Cedice indicó que el precio de un kilo de carne de res está en 7,65 dólares, mientras que un año atrás el mismo producto tenía un valor de 6,88 dólares.
Esto significa que la carne de res registró un aumento de 11,26 %. La publicación de Cedice agrega que con lo que el venezolano compraba un kilo de carne en 2022 ahora solo puede adquirir 899 gramos del mismo producto.
El kilo de carne molida, por su parte, pasó de costar $6,06 en 2022 a $6,09 actualmente, lo que representa un aumento de 0,56 %.
Los precios del pollo variaron de forma distinta en cada una de sus presentaciones. El kilo de pechuga de pollo subió de $5,08 a $5,18 en un año, por lo que registró un aumento de 1,92 %.
El pollo entero pasó de costar $3,33 a $2,68, por lo que hubo una variación de -19,59 %. El kilo de muslo de pollo tenía un precio de $3,86 y ahora cuesta $3,79, es decir, que tuvo una variación de -2,63 %.
Precios de la charcutería
El kilo de chorizo costaba $5,32 en 2022 y ahora tiene un precio de $10,85, esto representa un incremento de 103,86 %. En la publicación se sugiere que con lo que hace un año se compraba un kilo de chorizo, actualmente alcanza para 490 gramos.
Un kilo de salchichas costaba el año pasado $4,7 y aumentó a $7,93, lo que indica un incremento de 68,8 %. El queso duro tenía un precio por kilo de $5,96 y subió a $8,39 en un año, esto refleja una variación de 40,72 %.
El jamón de pierna bajó de $14,44 a $11,95 por kilo en un año, registrando una variación de -17,28 %.
El kilo de queso amarillo costaba el año pasado $16,98 y aumentó a $17,04, por lo que tuvo una variación de 0,39 %.
Además, el kilo de bologna de pollo pasó de costar $4,49 en 2022 a $5,1, esto representa una variación anual de 13,54 %.
Variación en el precio de los víveres
Un kilo de café tenía un precio de $8,44 el año pasado y aumentó a $12,08, registrando un incremento de 43,06 %. Esto representa que con lo que se compraba un kilo de este producto en 2022, solo alcanza para 698 gramos actualmente.
El precio del cartón de 30 huevos bajó de $5,44 a $5,01, por lo que tuvo una variación anual de -8,06 %. El kilo de harina de maíz pasó de costar $1,44 a $1,39, esto representa una variación de -4,11 %.
El litro de aceite bajó de $4,46 a $4,37 en un año, con una variación de -1,93 %. El azúcar pasó de $1,2 a $1,45 en un año, lo que representa un aumento de 20,46 %.
La pasta aumentó de $1,71 a $1,83, esto refleja un incremento de 6,89 %, y el arroz pasó de $1,33 a $1,30, por lo que tuvo una variación de -2,38 %.
Precios de los productos de higiene y limpieza
Un jabón de baño costaba el año pasado $1,22 y subió a $2,25, lo que implica un aumento de 85,19 %. Esto significa que con lo que se compraba una barra de jabón en 2022 ahora alcanzaría para medio jabón.
La pasta de dientes pasó de costar $1,89 en 2022 a $3 en 2023, lo que muestra un incremento de 58,64 %. Una botella de shampoo subió de $6,22 a $8,33 en un año, lo que representa una variación de 33,91 %.
El papel higiénico en su presentación de cuatro rollos aumentó de $3,51 a $5,6, esto refleja una variación de 59,33 %. Finalmente el detergente pasó de costar $5,22 a $4,01, con una variación anual de -23,28 %.
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