Maracaibo registra un 53% de escasez de alimentos

Maracaibo registra un 53% de escasez de alimentos

7 noviembre, 2019 0 Por Editor

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La Comisión para los Derechos Humanos del Estado Zulia (Codhez) publicó su más reciente informe sobre la accesibilidad y disponibilidad de alimentos en Maracaibo, correspondiente al periodo junio-octubre de 2019.  El estudio demostró que, en promedio, la escasez fue de 53% en los alimentos monitoreados durante ese lapso.

En 8 de 20 alimentos monitoreados por Codhez, la escasez fue superior a 64%. Los artículos menos disponibles fueron el cartón de 12 huevos (6% de disponibilidad en promedio), la pechuga de pollo con hueso (10%), las alitas (10%), y los muslos de pollo (13%).

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Los granos registraron el mayor promedio de escasez: arvejas (64%), frijoles (72%) y lentejas (74%).

Con respecto a la variación de los precios volvieron a ser los granos los que encabezado la lista del período junio-octubre, seguidos de los cortes de carnes de pollo y de res.

Los granos son los alimentos más costosos en Maracaibo

El precio de los granos se incrementó en 282%, destacando el aumento del frijol (382%), que es el segundo tipo de grano más escaso en junio-octubre (72%) y el más escaso en el último año (85%).

Por otro lado, es preciso advertir que desde octubre de 2018 hasta octubre de 2019 los granos han sido los alimentos que más han aumentado en su valor económico: lentejas (48.988%), frijoles (40.625%), caraotas (37.705%), y arvejas (37.577%).

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